การใช้งาน:
แอล - เมไธโอนีน (Methionine) เป็นหนึ่งในกรดอะมิโนทั่วไป 18 ชนิดและเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็น 1 ใน 8 ชนิดในร่างกายของสัตว์และมนุษย์ ส่วนใหญ่จะใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารปลาไก่หมูและวัวเพื่อให้สัตว์และไก่เจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพดี สามารถปรับปรุงการหลั่งน้ำนมของวัวป้องกันการเกิดโรคตับ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยากรดอะมิโนสารละลายฉีดสารอาหารตัวแทนของตับป้องกันโรคตับแข็งบำบัดและตับอักเสบจากพิษ
L-methionine สามารถใช้ในการสังเคราะห์วิตามินยาอาหารเสริมและสารปรุงแต่งอาหารสัตว์
L-methionine เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของการแช่กรดอะมิโนและกรดอะมิโนผสม L-methionine มีฤทธิ์ต้านไขมันในตับ การใช้ประโยชน์จากฟังก์ชั่นนี้วิตามินยาสังเคราะห์สามารถใช้เป็นยาป้องกันตับได้
ในฐานะที่เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ L-methionine สามารถใช้เป็นอาหารเสริมในการแปรรูปอาหารและสารกันบูดเช่นผลิตภัณฑ์เค้กปลา
แอล - เมไทโอนีนสามารถเพิ่มลงในอาหารสัตว์ได้ช่วยให้สัตว์เติบโตได้อย่างรวดเร็วในเวลาอันสั้นและประหยัดอาหารได้ประมาณ 40%
ในฐานะที่เป็นองค์ประกอบสำคัญในการสังเคราะห์โปรตีน L-methionine มีผลป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจ ในขณะเดียวกัน L-methionine สามารถเปลี่ยนเป็น Taurine ได้โดยใช้กำมะถันในขณะที่ Taurine มีฤทธิ์ลดความดันโลหิตที่ชัดเจนมาก แอล - เมไทโอนีนยังมีหน้าที่ที่ดีในการป้องกันตับและการล้างพิษดังนั้นจึงมักใช้ในการรักษาโรคตับเช่นโรคตับแข็งไขมันในตับและไวรัสตับอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังต่างๆ มันมีผลดีมาก
ในชีวิตนี้ L-methionine มีอยู่ในอาหารสูงเช่นเมล็ดทานตะวันผลิตภัณฑ์จากนมยีสต์และสาหร่ายทะเล

ข้อมูลจำเพาะ