แซนแทนกัม: สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับส่วนผสมนี้ในอาหารบรรจุหีบห่อส่วนใหญ่ —— วัตถุเจือปนอาหารมีชื่อเสียงที่ไม่ดี — แต่บางชนิด เช่น แซนแทนกัม ดีกว่าสารอื่นๆ เมื่อพูดถึงการอ่านฉลากโภชนาการ ยิ่งรายการส่วนผสมสั้นเท่าไหร่ก็ยิ่งดี ส่วนผสมน้อยลงในอาหารล...
อ่านเพิ่มเติม